Herbstzeit ist Kürbiszeit – lustige Kochideen der „Kleinen Küchenhelden“

Als Dekoration sind Kürbisse im Herbst ein Hingucker – Speisekürbisse sind auf dem Teller ein Gedicht. Mit ihrem schönen Orange bringen Hokkaido-Kürbisse, Butternusskürbisse und Co. nicht nur eine schöne Abwechslung in den Speiseplan. Sie stecken ebenso voller guter Nährstoffe und gehören im Herbst regelmäßig auf die Kinderteller. Die „Kleinen Küchenhelden“ haben zwei leckere  Kürbis- Rezepte für uns im Gepäck. 

Continue Reading

Spannt eure Kinder ein, denn Knusperröllchen stopfen macht Spaß!

Kinder mögen es abwechslungsreich und bunt auf dem Teller. In der Zwerglküche findet ihr deshalb jeden Mittwoch neue  und leckere Kinderrezepte mit Nudeln, Fleisch oder rein vegetarisch mit Gemüse.  Die Woche gibt es Kochrezepte zum Koch-Motto „Volle Rolle“.  

Continue Reading

Die „Kleinen Küchenhelden“ – Im Gespräch mit Gründerin und Leiterin Barbara Schmitz

Einmal pro Woche treffen sich die „kleinen Küchenhelden“ – Freilassinger Kinder im Alter von 6 bis 14 Jahre – um gemeinsam mit ihrer Leiterin Barbara Schmitz und der ehrenamtlichen Helferin Carina Prötzner zu schnippeln, zu probieren, zu  kochen und zu essen. Ich wollte mehr über die Hintergründe des Projektes erfahren und habe mich deshalb vor einigen Wochen mit Barbara Schmitz zum Interview verabredet.

Continue Reading